Мідії запечені — справжня класика, що вражає своїм насиченим смаком. Ніжні мідії в мушлях, запечені під золотистою скоринкою з фірмового сирного замісу, створюють неймовірно апетитне поєднання. Завершує композицію солодкуватий соус унагі та пікантна ікра тобіко, що додає яскравих ноток. Свіжа зелена цибуля надає завершальний штрих. Це ідеальний вибір для поціновувачів класичних смаків з елегантною подачею.