Мідії з креветкою — це елегантне поєднання морських делікатесів, що вражає насиченим смаком та ароматом. Ніжні мідії в мушлях запечені під унікальним сирним замісом, який створює апетитну золотисту скоринку. Всередині — соковиті шматочки креветки, що додають страві додаткової ніжності. Завершують композицію соус унагі, що підкреслює смак легкими солодкими нотками, та яскрава ікра тобіко, яка робить страву не лише смачною, а й візуально привабливою. Свіжа зелена цибуля додає завершальний штрих.